Лодочки из кабачков
Возьмите молодые кабачки.
Отрежьте у них хвостики и разрежьте их вдоль на пополам.
Чайной ложкой вынимаем мякоть из кабачков, образовывая лодочки.
Смазываем кабачки с двух сторон маслом, солим и перчим.
Выкладываем на противень дном вверх и запекаем в духовке 10 минут.
Куриную грудку мелко нарезать и обжарить на сковороде. Снять чтобы остыла.
В той же сковороде обжарить нарезанный лук, добавить нарезанную мякоть кабачков и вместе обжарить.
Помидор мелко нарезать, добавить к нему нарезанную зелень, натертый сыр, майонез, измельченный чеснок и куриное филе. Добавить луковую массу и все хорошенько смешать.
Лодочки наполнить начинкой, посыпать сыром и поставить в духовку на 10 минут.
Рецептики разные
Сообщений 261 страница 280 из 653
Поделиться2613 Июн 2019 13:36:17
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
Поделиться2623 Июн 2019 20:18:54
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Уважение: +19693
- Позитив: +20684
- Сообщений: 2258
#p86150,Феклуша написал(а):
Мясо пожарила по рецепту, который сама частично придумала, мы в ресторане когда то ели и мне очень понравилось, так и делаем уже много лет.
Основное лук, чеснок и соевый соус, можно перец, а можно и без + специи. Поджарить мясо, засыпать лук и чеснок, налить немного соевого соуса под конец готовки + специи, молотый перец, вместо чили. Если сверху посыпать кинзой, очень приятно освежает.
Мужчинам очень нравится, у нас друзья балдеют от этого блюда, когда они приезжают, я ведро им жарю).
Можно на ночь мясо замариновать в луке, чесноке и соевом соусе, тоже пальцы съесть
-/контент для участвующих в жизни форума/-
-/контент для участвующих в жизни форума/-А насмотревшись на отдыхающих девочек в Европе, захотелось средиземноморской кухни на гарнир.
Помидоры с базиликом и брынзой, в винном уксусе и оливковом масле.
-/контент для участвующих в жизни форума/-
-/контент для участвующих в жизни форума/-Всем приятного -/контент для участвующих в жизни форума/-
-/контент для участвующих в жизни форума/-
Феклуша, выглядит очень вкусно, буду пробовать готовить, только без кинзы, не любим
Поделиться2635 Июн 2019 20:53:32
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
#p86494,Karamurena написал(а):
Всем приветик!
Не устаю благодарить Пику за наводку на рыбу.Раз уж мы о еде, то напишу простой но вкусный рецепт рыбного филе, тушеного с овощами
Все укладывается слоями в кастрюльку. На 2 спинки филе требуется 1 луковица, 1 крупный помидор и 2 морковки.
На дно кастрюльки чуть подсолнечного масла. Кладём порезанную половину луковицы, далее порезанную кусочкам 1 филе, солим, далее порезанную половину помидора, далее потертую на терке морковку. Морковку смазываем майонезом и кладём оставшиеся ингредиенты в том же порядке и опять смазываем майонезом. Под крышку и на самый маленький огонь минут на 30-40. Готовность определяю по моркови, она дольше всех тушится. Ингридиенты мельчить не надо, иначе будет каша, я все, кроме моркови режу четверть кольцами.
Получается очень вкусная рыбка в подливке, а если с кусочком чёрного мягкого хлебушка, то пальчики оближешь.Так, пока писала, есть захотела. Пойду похомячу
Отредактировано Феклуша (5 Июн 2019 20:55:07)
Поделиться2649 Июн 2019 19:49:37
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
Острые и длинные "тещины языки" из жареных кабачков с чесноком
Молодые кабачки моем и нарезаем вдоль тонкими ломтиками.
Солим их и оставляем на 10-15 минут.
Чеснок очищаем.
Обжариваем с двух сторон. 
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать масло, складываем в глубокую тарелку рядами. На каждый слой выдавливаем чеснок.
Получаем ням ням закуску, которую мы сейчас будем кушать 
Можно сделать соус из сметаны острой.
Поделиться26513 Июн 2019 00:55:02
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
Домашняя Нутелла
b]Ингредиенты:[/b]
Молоко — 1 стакан;
мука — 1,5 столовые ложки;
сахар — 1 стакан;
какао — 2 столовые ложки;
сливочное масло — 1 столовая ложка;
молотый грецкий орех — 3 столовые ложки.
Вскипятите молоко со сливочным маслом.
В отдельной емкости перемешайте муку, саха и какао.
Аккуратно добавляем получившуюся смесь в молоко, непрерывно помешивая.
Смесь должна покипеть на маленьком огне 10-12 минут.
Охладите, добавьте молотый орех и отправьте в холодильник.
На завтрак с тостами домашняя Нутелла самое то.
Поделиться26613 Июн 2019 01:12:50
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
12 подсказок владелицам мультиварок
1. Ставим программу «Тушение», ждем один час и получаем кипяченое молоко. Если молоко только что достали из холодильника, то ставим таймер на 1.5 часа. Поставили и ушли, не надо следить, молоко никуда не убежит (что частенько случается на плите).
2. Тот же режим «Тушения» — таймер на 5-6 часов – на выходе шикарное топленое молоко.
3. Кожух кастрюли – это обычный термос. Если теплое молоко сначала заквасить, затем оставить на ночь, то утром у вас будет невероятный домашний кефир, либо ряженка из топленого молочка.
4. Вернемся к программе «Тушение». С ее помощью можно приготовить потрясающую тушеную картошку, но без поджаристой корочки.
5. Программа «Варка на пару»: 5 мин. и у вас на столе будут яйца всмятку. 7 мин. – яйца в мешочек. 12 мин. и вы получите яйца вкрутую.
6. Программа «Плов» и даже самые заядлые холостяки смогут получить вкуснейший ужин из пельменей. Все просто: в кастрюлю кидаем пельмени, заливаем водой (не сильно), соль по вкусу, ложечка сливочного масла. Жмем кнопку, 10-15 минут и ужин готов. Пельмени не порвались, ничего не прилипло, они не переваренные!
Мой муж теперь не признает пельмени, приготовленные в кипящей воде на плите =)
7. Также программа «Плов» позволяет готовить просто невероятную по вкусу тушеную картошку с золотистой поджаренной корочкой. И самое важное – ничего мешать и контролировать не надо – мультиварка по истечении времени таймера сама перейдет на режим подогрева.
8. Программа «Выпечка/Жарка» — просто потрясающие жареные рыба и мясо. Вот вам отличный рецепт: отбиваем мясо, солим\перчим, ставим на 20 минут на режим Выпечки\Жарки (дно смазываем подсолнечным маслом). Потом добавляем сметану и выбираем режим Тушения (30 минут). Пальчики оближешь, гарантирую!
9. Программа «Тушение». 12 часов и у вас на столе прозрачный как стеклышко и душистый холодец.
10. Снова «Тушение». Делаем два блюда сразу: вниз кладем гарнир (рис, гречка, картошка и т.д.), сверху в специальную корзинку (иногда идет в комплекте с мультиваркой) укладываем мясо, курочку, котлетки или даже обычные сосиски\сардельки. Сок стекает в гарнир – на выходе получается волшебное блюдо, которому даже никакие соусы не нужны.
11. За полтора часа на программе «Тушение» легко приготовится почти любой суп. Не поверите, насколько он будет прозрачный, наваристый и с невероятным запахом…ммм…
12. Режим «Выпечка\жарка». Обжариваем фарш и лук. Переходим на программу «Плов», в фарш добавляем перья или рожки (одни из видов макарон), заливаем все это дело кипятком, но не целиком, верх должен быть не покрыт водой. Солим, перемешиваем, жмем кнопку – и ждем фантастические макароны по-флотски.
Поделиться26716 Июн 2019 19:10:40
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
Сегодня приготовила запеканку из кабачков и баклажан, увидела в инете рецепт - захотелось повторить 
Ингредиенты :
Режем все кружочками, и складываем рядами.
Кабачок, лук репчатый, картофель, баклажан, сулугуни, помидор + чеснок и специи кто какие любит. 
Потом делаем соус сливки со сметаной и укропом, можно с майонезом, поливаем все.
Ставим на 30 мин в духовку 200-180 °
Через 30 мин, трем сыр на терке и посыпаем сверху и еще на 20 мин.
Все готово, чуть руки все не съели 
Поделиться26817 Июн 2019 10:29:38
- Активный участник
- Уважение: +26092
- Позитив: +97445
- Сообщений: 5200
Мммм,вкусно выглядит!!!я б еще грибочки добавила!!!прямо просятся туда,со всеми ингридиентам дружат!!!
Отредактировано g elena (17 Июн 2019 10:31:17)
Поделиться26917 Июн 2019 17:03:43
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
#p88383,g elena написал(а):
Мммм,вкусно выглядит!!!я б еще грибочки добавила!!!прямо просятся туда,со всеми ингридиентам дружат!!!
Можно и грибы, почему нет 
Шампики
Поделиться27023 Июн 2019 21:16:50
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
#p89220,Lench написал(а):
Феклуша
Как правило вечер в воскресенье посвящён запеканию))
Соль, перец чёрный, розмарин, чеснок, прованские травы. Всё!
Поделиться27123 Июн 2019 21:31:42
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
А у нас на обед морской салат с манго.
Легкий, сытный, диетический, ну очень вкусный..
Ингредиенты:
Заправка оливковое масло, можно лимон или лайм, соль, перец, листья кинзы, базилика, руккола с огорода + листья свеклы (пололи свеклу, лишнее в салат) 
.
Можно сделать из трех видов салата и зелень любая на ваш вкус. 
Поделиться27223 Июн 2019 23:47:36
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
#p89295,elina написал(а):
А у меня в холодильнике сейчас фрукты и сыры. Много. Разных. Стараюсь не готовить. Салат недавно сделала. В ресторане попробовала, менеджер рецептом поделился.
Кранч салат, Черри, авокадо, халуми ( напоминает наш сулугуни) гриль, киноа. Заправка оливковое масло, лимон, английская горчица и мёд. Очень вкусно
Киноа крупа, варить минут 10 на слабом огне. На полстакана стакан воды. Очень вкусная и полезная!
Отредактировано Феклуша (24 Июн 2019 12:05:07)
Поделиться27324 Июн 2019 12:08:48
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
#p89249,Арина написал(а):
мне как то рецепт подсказали салата :
картошка+соленый огурец+ананас (можно из банки)+курица+майонез, нарезать крупно кубиками по 1 см.
вкус действительно необычный получается.
сейчас не делаю, от майонеза совсем отказалась
Отредактировано Феклуша (24 Июн 2019 12:09:44)
Поделиться27424 Июн 2019 22:25:39
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
5 рецептов блюд из кабачков
Отредактировано Феклуша (24 Июн 2019 22:26:41)
Поделиться27524 Июн 2019 22:39:10
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
Летние салаты - 5 рецептов
Поделиться27624 Июн 2019 23:24:38
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 10 МИН//С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
Поделиться27725 Июн 2019 13:36:11
- Активный участник
- Уважение: +26092
- Позитив: +97445
- Сообщений: 5200
Феклуша
Интересный способ варки яиц!!! 
Поделиться27825 Июн 2019 14:45:43
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
#p89482,g elena написал(а):
Феклуша
Интересный способ варки яиц!!!
Да, я тоже вчера удивилась, но тоже слышала, что свежие яйца из под курицы, сложно очистить 
Отредактировано Феклуша (25 Июн 2019 14:45:53)
Поделиться27925 Июн 2019 18:38:49
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
Все получилось, и очень вкусно, рекомендую.
Рецепт кабачковой икры, не заготовка на зиму, просто покушать. 
Режем кусками морковь, кабачок, баклажан (я добавила) , помидор, перец, лук, соль и перец.
Закладываем в рукав для запекания овощи и наливаем растительное масло, три ложки и в рукаве все перемешиваем. Прокалываем рукав зубочистками в некоторых местах и ставим в духовку на 1 час 20 мин 200 °, но если овощей немного, тогда меньше времени. 
Достаем пакет и сливаем всю воду, обязательно. 
Высыпаем овощи в миску и мнем погружным блендером до состояния каши. 
Укладываем в банки и на хлеб. Ням ням и очень нежно. 
Поделиться28027 Июн 2019 19:56:12
- Модеруша
- Откуда: Москва
-
- Уважение: +97603
- Позитив: +95782
-
- Сообщений: 27128
#p89843,kot написал(а):
Рецепт тыква к мясу
возьми сахарную тыкву, порежь кусочками в 1-1,5 см толщиной... на сильном огне обжарь в масле с медом либо сахаром, соль немного, по вкусу... можно добавить специи... и к мясу - баранина либо свинина, это мммм...
