Сегодня моя ученица  рассказала, что  она  на  ПП скинула 9 кг..(стройняшка  такая) и мне  понравилось одно  блюдо. Плов  из "Булгура"  Все  как с  рисом, только вместо  риса-Булгур, а  вместо мяса  курица)))
Завтра  бум  пробовать)))

Сегодня наткнулась на интересный пост про красную рыбу.   хочу попробовать очень.

"Опять рыба!
Именно в Финляндии я перестала её бояться, п.ч. что здесь культ рыбы, суп из лосося в статусе национального хита (к этому рецепту мы ещё вернёмся), рыба солёная или копчёная, со временем научилась практически всем премудростям:)) Красная рыба у нас достаточно доступный продукт, так что финские блогеры регулярно придумывают новые рецепты, и как правило это очень быстро и просто:)) Очень финский подход!
Сегодня самый быстрый и самый простой рецепт. Любители горчицы - вам сюда! "

Необычное сочетание: соль&мёд+пикантность горчицы.
✔️филе красной рыбы (обычно это филе на шкурке, так и оставьте) примерно 700-800 гр
✔️1/2 - 2/3 чай лож соли
✔️чёрный перец
✔️4 стол лож дижонской горцицы (у меня был микс из трёх  банок: с коньяком, дижонская и с горчичными семенами)
✔️1 стол лож мёда
✔️горсть свежего укропа или зелёного лука.

Приготовление:

Разогреваем духовку до 200*
Смешиваем горчицу и мёд.
Кусок рыбы вытираем бумажным полотенцем, солим-перчим. По желанию делаем условные надрезы до шкурки. Укладываем рыбу шкуркой на пергамент.
Смазываем филе горчично-медовой смесью. Отправляем в духовку максимум на 25 минут (время зависит от толщины куска) на средний уровень.
Всё! Украшаем свежей зеленью. Для подачи отлично подойдёт известный соус от Оттоленги к тыкве (сметана с зеленью и лимонным соком).

В таком виде рыба очень вкусна как в горячем, так и в холодном виде. В холодном - отличная добавка у салату или на бутерброд:))
Приятного аппетита! 😋  😉

А мы сами делаем))
Все сухофрукты- чернослив, урюк, арахис перемалываем с овсянкой, потом кишмиш, кунжут просто свержу добавляем и перемешиваем.
На неделю делаем, утром с йогуртом или мацони, муж так запивает, а я заливаю, как кашку ем).
И мне не страшны калории, 44 вешу при росте 167 см, мне бы добавить- не добавляется.
Я весной из- за этого чёртового карантина 3 кг сбросила, просто так, на нервах(

Bonanza_
Про Омегу 3..
Вот рыбу покупай.. Лучше всего.. 
Семь самых полезных видов рыбы

Самое главное в питание — это разнообразие. Старайтесь обязательно включать в свой рацион рыбу разных сортов, чтобы ваш организм получал максимальное количество полезных веществ.

Все мы знаем о том, что рыба полезна для нашего здоровья, но это слишком общее утверждение. Безусловно, во всех жирных сортах рыбы содержатся омега-3 и омега-6 кислоты, которые очень важны для сохранения молодости, красоты и здоровья. Но их количество, а также наличие других важных для нашего организма элементов, сильно отличается.

Тунец
Тунец — это настоящая находка для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты и следит за количеством белков, жиров и углеводов в рационе. Мясо тунца совсем нежирное, но при этом оно является отличным источником белка. С этой рыбой получаются вкусные салаты и тартары. Кроме того, можно просто приготовить сочный стейк из тунца.

Палтус
Набор аминокислот, который содержится в палтусе, влияет на выработку двух очень важных гормонов — серотонина и меланина. Первый отвечает за наше настроение, а второй регулирует суточные ритмы и помогает легче засыпать. Так что всем, кто страдает бессонницей, мы советуем готовить на ужин блюда из палтуса.

Треска
Треска тоже относится к нежирной рыбе, богатой белком. Блюда из трески идеально подойдут людям с повышенным уровнем холестерина. Их регулярное употребление поможет не только стабилизировать этот показатель, но и нормализовать обменные процессы в организме. Помимо того, треска более доступна по цене, чем, например, тунец.

Лосось
Уточним, что в эту категорию входят все рыбы семейства лососевых такие, как семга, форель и горбуша. Именно в них содержится большое количество полезных жирных кислот, отвечающих за здоровье и красоту. Обратите внимание, что самой низкокалорийной рыбой семейства лососевых считается форель, и вы можете смело включать ее в свое диетическое меню.

Сом
У сома очень нежное сладковатое мясо, которое легко и быстро переваривается. Блюда из этой речной рыбы особенно подойдут детям и людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Сом хорошо сочетается с зерновыми культурами, делая такой прием пищи максимально сбалансированным и полезным.

Камбала
Еще одна рыба, о которой мы хотим упомянуть отдельно, это камбала. Богатый минеральный состав этой рыбы помогает укрепить иммунитет и повысить работоспособность. Кроме того, камбала считается природным афродизиаком, а значит, идеально подходит для романтического обеда или ужина.

Карп
В карпе прекрасно сбалансировано содержание белков и жиров, что делает эту рыбу особенно полезной. Являясь источником этих важнейших нутриентов, карп также восполняет запас кальция и серы в организме, что положительным образом сказывается на здоровье и красоте.

Вчера делала салат ТТ, девочки рекомендую очень вкусный, нам понравился и сочетание продуктов, то что надо.

Салат с айвой
Сельдерей корневой
Морковь
Айва
Дайкон
Фисташки
Масло оливковое
Приправа для салата
Потереть на тёрке для корейской моркови)

Салат из краснокочанной капусты в медово-уксусной заливке

Вкусный, полезный, витаминный (ПП)

Мандарин - 2 шт
Перец Болгарский - 1 шт.
Сельдерей стебли - 2 стебл
Капуста красная - 1/2 от велка

Медово-уксусная заливка
Мёд разнотравие или цветочный - 1 столовая ложка
Уксус - 3 ложки ( я брала яблочный)
Четверговая соль (черна) - 1.ч/л
Паприка - 1 ч/л
Кубанской нерефинированное масло - 2 ст/л

Приятного аппетита)))

Leona
Поделись, как делаешь творог по разному?
Проблема с завтраками, особо выбор небольшой))